পসরা / লেখা / গাছ, প্রাণী ও শরীর
গাছ, প্রাণী ও শরীর
গাছ নিজের খাবার তৈরি করে কীভাবে?
গাছ মাটি থেকে খাবার টেনে তোলে না; পাতায় আলো ব্যবহার করে নিজের শর্করা তৈরি করে।
পাতার ক্লোরোফিল সূর্যালোকের শক্তি ধরে। সেই শক্তিতে গাছ পানি ও বাতাসের কার্বন ডাই-অক্সাইড থেকে শর্করা তৈরি করে এবং অক্সিজেন ছাড়ে। প্রক্রিয়াটির নাম সালোকসংশ্লেষণ।
সহজ করে ধারণাটি
পাতার ক্লোরোফিল সূর্যালোকের শক্তি ধরে। সেই শক্তিতে গাছ পানি ও বাতাসের কার্বন ডাই-অক্সাইড থেকে শর্করা তৈরি করে এবং অক্সিজেন ছাড়ে। প্রক্রিয়াটির নাম সালোকসংশ্লেষণ।
শর্করা গাছের বৃদ্ধি ও কাজের শক্তির উৎস; অতিরিক্ত অংশ বিভিন্ন রূপে জমা থাকতে পারে। শিকড় পানি ও খনিজ নেয়, পাতার রন্ধ্র দিয়ে গ্যাসের আদান-প্রদান হয়। সবুজ পাতাই একমাত্র সালোকসংশ্লেষী অংশ নয়, তবে সাধারণ উদ্ভিদে সেটিই প্রধান।
একটি পরিচিত উদাহরণ
একটি জানালার কাছে থাকা গাছ ও অন্ধকারে রাখা গাছের পাতার অবস্থা কয়েক দিন লক্ষ্য করো। পানি দেওয়া ও অন্যান্য যত্ন একই রাখলে আলো কেন জরুরি তা নিয়ে অনুমান করো।
নিজে দেখে শেখো
কোনো গাছ না ছিঁড়ে পাতার রং, আলো পাওয়া ও মাটির আর্দ্রতা লিখে রাখো। পর্যবেক্ষণে একসঙ্গে সবকিছু বদলাবে না।
সংক্ষেপে কিছু প্রশ্ন
গাছ কি রাতে সালোকসংশ্লেষণ করে?
আলো না থাকলে সালোকসংশ্লেষণ চলে না, তবে গাছ দিন-রাত শ্বসন করে।