পসরা / লেখা / গাছ, প্রাণী ও শরীর
গাছ, প্রাণী ও শরীর
বীজ থেকে চারা গজায় কীভাবে?
বীজে ছোট ভ্রূণ থাকে; সঠিক পরিবেশ পেলে সেটি জেগে উঠে শিকড় ও কচি অঙ্কুর বের করে।
অনেক বীজ অঙ্কুরোদ্গমের জন্য পানি, অক্সিজেন ও উপযুক্ত তাপমাত্রা চায়। পানি ঢুকলে বীজ ফুলে যায়, ভেতরের ভ্রূণ সক্রিয় হয় এবং সঞ্চিত খাদ্য ব্যবহার করে শিকড় প্রথমে বের হতে পারে। পরে অঙ্কুর আলো পেলে পাতা তৈরি করে।
সহজ করে ধারণাটি
অনেক বীজ অঙ্কুরোদ্গমের জন্য পানি, অক্সিজেন ও উপযুক্ত তাপমাত্রা চায়। পানি ঢুকলে বীজ ফুলে যায়, ভেতরের ভ্রূণ সক্রিয় হয় এবং সঞ্চিত খাদ্য ব্যবহার করে শিকড় প্রথমে বের হতে পারে। পরে অঙ্কুর আলো পেলে পাতা তৈরি করে।
সব বীজ একই তাপমাত্রা বা আলো চায় না; কিছু বীজের সুপ্তাবস্থা ভাঙতে বিশেষ পরিবেশ লাগে। বীজের ভেতরের খাদ্য চারা নিজে সালোকসংশ্লেষণ শুরু করার আগ পর্যন্ত সাহায্য করে।
একটি পরিচিত উদাহরণ
ভেজা তুলা বা কাগজে কয়েকটি মুগডাল রাখো, অন্য কয়েকটি শুকনো অবস্থায় রেখে তুলনা করো। প্রতিদিন ছবি তুলে শিকড় বেরোনোর সময় লিখে রাখো।
নিজে দেখে শেখো
পরীক্ষায় খাবার হিসেবে রাখা বীজ ব্যবহার করো, ছত্রাক হলে ফেলে দাও, হাত ধুয়ে নাও। গজানো বীজ না জেনে খেও না।
সংক্ষেপে কিছু প্রশ্ন
বীজ অঙ্কুরোদ্গমে মাটি কি বাধ্যতামূলক?
না। শুরুতে বীজের সঞ্চিত খাদ্য থাকে; পানি, অক্সিজেন ও উপযুক্ত পরিবেশে মাটি ছাড়াও অঙ্কুর বেরোতে পারে।