রসায়ন ভুবন · হাতে-কলমে · বিভাগ ০৫

pH স্কেল

অ্যাসিড আর ক্ষার বিপরীত দুই জিনিস, আর তাদের মাঝখানে একটা সংখ্যার সিঁড়ি আছে - শূন্য থেকে চোদ্দো। রান্নাঘরের প্রায় প্রতিটা জিনিস ওই সিঁড়ির কোনো না কোনো ধাপে বসে আছে।

এই পাতা ১১টি জিনিস নিজের হাতে নাড়তে দেয়: অ্যাসিড, লেবুর রস, ভিনেগার, লবণ, অ্যান্টাসিড, সাবান, চুন, ক্ষার, লিটমাস, pH স্কেল, হলুদ-কাগজ পরীক্ষা