উদ্ভিদ ও প্রাণিজগৎ ভুবন · হাতে-কলমে · বিভাগ ০৫

ঔষধি ও মশলা গাছ

অনেক গাছ কড়া গন্ধ বা তেতো স্বাদ বানায় নিজেকে পোকার হাত থেকে বাঁচাতে। মানুষ সেই একই রাসায়নিক ব্যবহার করে রান্নায় আর চিকিৎসায় - গাছের আত্মরক্ষার কৌশলটাই আমাদের মশলা।

এই পাতা ৯টি জিনিস নিজের হাতে নাড়তে দেয়: তুলসী, নিম, পুদিনা, অ্যালোভেরা, থানকুনি, আদা, হলুদ, দারুচিনি, এলাচ